RESEP SAMBAL GORENG TEMPE

Resep Sambal Goreng Tempe

Bahan:

• 200 gram Tempe, potong dadu
• 100 gram Kacang Panjang potong
• 4 buah Bakso
• 3 cabe Merah besar iris serong
• 1 sdm Margarin
• 100 ml Santan
• 2 sdm Kecap manis

Bumbu Halus

• 4 butir Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat
• 1/2 sdt Terasi
• 2 butir Kemiri
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdm Gula Pasir

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe

1. Goreng tempe 1/2 matang, dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan cabe, kacang panjang, dan bakso. tumis sampai merata
4. Tambahkan tempe dan kecap manis, aduk merata
5. Masukkan santan, aduk-aduk sampai meresap dan tunggu santan menyusut